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【飲品篇|西班牙咖啡唔同名?】
如果你有飲開咖啡,一定唔會對espresso/latte/cappuccino呢啲字覺得陌生,但你又知唔知,原來西班牙人對咖啡係有自己一套理解㗎呢? 西班牙嘅咖啡分類同命名方法,都同義大利咖啡有啲唔同㗎,以下就同大家逐一講解~
【飲品篇|西班牙咖啡唔同名?】
如果你有飲開咖啡,一定唔會對espresso/latte/cappuccino呢啲字覺得陌生,但你又知唔知,原來西班牙人對咖啡係有自己一套理解㗎呢? 西班牙嘅咖啡分類同命名方法,都同義大利咖啡有啲唔同㗎,以下就同大家逐一講解~

【甜品篇|全部都係焦糖燉蛋?】
上回提到壽司郎名物卡達拉娜其實係西班牙甜品crema catalana嘅改版,而好多人可能會疑惑:「咁呢款西班牙焦糖燉蛋同法式焦糖燉蛋 crème brûlée 有咩分別?」「西班牙有款natillas又係燉蛋喎,係咪同一樣嘢嚟?」以下將會為大家一一解答~
【甜品篇|全部都係焦糖燉蛋?】
上回提到壽司郎名物卡達拉娜其實係西班牙甜品crema catalana嘅改版,而好多人可能會疑惑:「咁呢款西班牙焦糖燉蛋同法式焦糖燉蛋 crème brûlée 有咩分別?」「西班牙有款natillas又係燉蛋喎,係咪同一樣嘢嚟?」以下將會為大家一一解答~

【甜品篇|卡達拉娜嚟自西班牙?】
繼西多士之後,第二個同西班牙有血緣關係嘅甜品就係壽司郎名物「卡達拉娜」喇!相信熱愛壽司郎嘅大家都必定食過佢,可能你會問:「Nani?! 壽司郎嘅甜品又關西班牙事?」冇錯,真係關事!「卡達拉娜」其實係西班牙加泰隆尼亞焦糖燉蛋嘅改版,名都係翻譯自呢個甜品嘅西班牙文名 “crema catalana”。雖然經過日本人改造之後,兩者味道同質感上都有明顯嘅分別,但可以肯定嘅係,卡達拉娜無論係個名定係做法,靈感都係源自西班牙嘅呢款甜品嘅,以下就嚟睇吓佢哋有咩相似點同差異啦!
【甜品篇|卡達拉娜嚟自西班牙?】
繼西多士之後,第二個同西班牙有血緣關係嘅甜品就係壽司郎名物「卡達拉娜」喇!相信熱愛壽司郎嘅大家都必定食過佢,可能你會問:「Nani?! 壽司郎嘅甜品又關西班牙事?」冇錯,真係關事!「卡達拉娜」其實係西班牙加泰隆尼亞焦糖燉蛋嘅改版,名都係翻譯自呢個甜品嘅西班牙文名 “crema catalana”。雖然經過日本人改造之後,兩者味道同質感上都有明顯嘅分別,但可以肯定嘅係,卡達拉娜無論係個名定係做法,靈感都係源自西班牙嘅呢款甜品嘅,以下就嚟睇吓佢哋有咩相似點同差異啦!

【甜品篇|西班牙傳統甜品Torrija】
小編最近食甜品嘅時候靈機一觸,發現一啲大家喺香港一定食過嘅甜品其實都同某啲西班牙傳統甜品好相似,甚至有「血緣關係」!所以嚟緊會一連三post同大家分享吓西班牙有邊款甜品帶到呢種熟悉感俾我哋~
【甜品篇|西班牙傳統甜品Torrija】
小編最近食甜品嘅時候靈機一觸,發現一啲大家喺香港一定食過嘅甜品其實都同某啲西班牙傳統甜品好相似,甚至有「血緣關係」!所以嚟緊會一連三post同大家分享吓西班牙有邊款甜品帶到呢種熟悉感俾我哋~

【語言篇|s,c,z讀法有幾種?!】
上個post介紹咗西班牙嘅4個官方語言,今次就再仔細少少睇下「口音」呢個主題!西班牙文(Spanish)作為橫跨拉丁美洲同歐洲嘅語言,當然存在住各式各樣嘅口音,要逐個講嘅話水蛇春咁長,所以呢個post就同大家focus返喺西班牙本土入面最常見嘅一種口音差別 —— “s,c,z”發音!
【語言篇|s,c,z讀法有幾種?!】
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【語言篇|西班牙文大解構】
冇錯,西班牙有4個官方語言!上個post所講世界第三大嘅西班牙文係Spanish,又稱Castilian (用嚟區別佢同其他官方語言嘅時候所用嘅別名),係全西班牙最被廣泛使用嘅語言,而其餘3個嘅分別係Catalan、Galician同Basque,究竟呢4個語言有咩相似點同分別、又各自有幾多人用緊?以下就逐一同大家講解~
【語言篇|西班牙文大解構】
冇錯,西班牙有4個官方語言!上個post所講世界第三大嘅西班牙文係Spanish,又稱Castilian (用嚟區別佢同其他官方語言嘅時候所用嘅別名),係全西班牙最被廣泛使用嘅語言,而其餘3個嘅分別係Catalan、Galician同Basque,究竟呢4個語言有咩相似點同分別、又各自有幾多人用緊?以下就逐一同大家講解~