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西班牙36個月機切黑毛豬後腿150g(穀飼飼養)
西班牙36個月機切黑毛豬後腿150g(穀飼飼養)
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豬隻品種:伊比利亞黑豬
飼養方法:穀飼
部位:後腿
風乾月份:36個月
切割方法:機切
重量:150g
商品描述
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伊比利亞黑豬的後腿部位,肉質豐富多汁。
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油脂分佈均勻,散發豐富的油香和堅果味。
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用傳統的醃製過程,每片火腿都經過適合其大小和脂肪形成的正確醃製時間。
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在地窖中進行更長時間的風乾過程,獲得優質火腿的味道和風味。
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機切、穀飼,風乾過程約3年,以確保每個火腿都適合其大小和脂肪構造。
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